Рецепт салата на зиму из сельди

За это время нужно разделать селедку.

рецепт салата на зиму из сельди

Если приобрели рыбное филе, его просто нарезают на дольки или кубиками. У целой сельди удалить голову, плавники, снять кожу, отрезать хвост и тщательно выбрать кости.

Разделенное на две части филе, нарезать кусочками и поместить к овощам. Через 15 минут всыпать в заготовку сахарный песок и влить уксус.

Салат Закусочный

Все смешать и проварить 10 минут. Отключить огонь и быстро разложить горячий салат по стерилизованным баночкам, закатать железными крышками и укутать на сутки.

Потом всыпаем сахарок, добавляем столовый уксус. Перемешав, тушим ещё 10 минут. Сняв кастрюлю с огня, быстренько раскладываем салат по предварительно стерилизованным стеклянным баночкам.

Закатываем салат железными или винтовыми крышками, которые также подвергаем стерилизации. Заготовку ставим вверх донышком, укутываем теплым пледом и оставляем в таком виде для остывания на сутки. Для хранения помещаем салат в подвал или погреб. Такая домашняя заготовка, как салат на зиму из селедки, отличается от других сеоьди и богатым вкусом.

Домашние консервы из селедки в масле с овощами

Седьди с селедкой на зиму рецепты которого указаны выше предполагает использование, как свежемороженой рыбки, так и уже засоленной сельди. За 3 - 5 минут до окончания этого процесса вливаем в консервы уксусную эссенцию.

По окончании варочного процесса воды в них практически не останется, себьди жидкости будет только масло. Раскладываем консервы в подготовленные, хорошо стерилизованные банки, закатываем и тепло укутываем. В таком виде оставляем баночки с консервами до остывания.

Храним домашние консервы обязательно в прохладном месте. В рыбных, как и в грибных консервах с герметично закрывающимися крышками нужно опасаться такой источник, как ботулизм.

диму

Похожие статьи

Поэтому нужно тщательно мыть селбди ингредиенты, достаточное время подвергать их тепловой обработке и обязательно! Если вы будете соблюдать эти нехитрые правила, то сможете лакомиться домашними консервами в любое время, которые получатся намного вкуснее магазинных.

рецепт салата на зиму из сельди

Расскажите о нем своим друзьям! Все кнопочки внизу статьи.

Читайте также:
Мультиварка рецепты пожарить курицу
Рецепт приготовления вина из черноплодной рябины в домашних
Венгерская ватрушка рецепт с творогом в духовке
Рецепт приготовления баклажанов на зиму тещин язык
Горбуша в духовке рецепты с фото с соусом
Капуста кусочками острая быстрого приготовления рецепт
Вкусный рецепт приготовления кабачков в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *