Капустные котлеты в духовке рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

Сливочное масло растапливают в глубокой сковороде и выкладывают в нее капустную массу. Припустив на среднем огне капусту в течение 5 минут, ее заливают указанным количеством молока.

Доведя смесь до кипения, в посуду вводят манную крупу и тщательно перемешивают все ингредиенты. Выключив огонь, блюдо оставляют на плите, накрыв крышкой сковороду.

Это осуществляется для того, чтобы манка набухла. Дождавшись, когда содержимое сковороды остынет, в смесь вводят два яйца и один желток. Ее солят по вкусу и приправляют специями. Из полученной массы пошмгово небольшие по величине котлеты, которые необходимо обвалять в панировочных сухарях.

Для финального этапа понадобится противень, который можно застелить пекарской бумагой или смазать тонким слоем сливочного масла. Получаем симпатичную капустную кашицу. После чего кашица из капусты перемешивается.

Рецепт капустных котлет

Теперь уже наша ссылка кашица перемешивается с яйцом в капустное пюре. Не знаю, как для вас, но для меня самым любимым жуховке продуктом являются отруби.

Я их готова использовать везде. Хозяйке на заметку Котлеты из капусты — блюдо универсальное.

Их можно подать и отдельно, и в сопровождении гарнира например, отварного риса с грибочками. Но они и сами могут послужить вкусным гарниром к отварному мясу, жареным грибам.

В качестве дополнительных ингредиентов-наполнителей добавляйте и другие измельченные овощи. Вкус блюда обогатит кольраби, сладкий перец, ялтинский лук, топинамбур, зубок чесночка. Берём отдельные капустные листы, опускаем их в кастрюлю с кипятком на 10 минут. Можно больше, всё зависит от капусты: Но, чтобы котлеты были мягкими и готовились быстро, просто приобретите пекинскую или молодую белокочанную капусту: Можно измельчить капусту в блендере или руками, или же в мясорубке, а затем залить её кипятком.

капустные котлеты в духовке рецепт с фото пошагово

Необходимо подождать несколько часов, а затем слить жидкость, отжать капустный фарш. Можно так же измельчит до нужной консистенции капусту, затем класть её в ёмкость для готовки, добавлять масло сливочное или маргарин, молоко, и тушить около получаса отдельно от остальных продуктов.

капустные котлеты в духовке рецепт с фото пошагово

Читайте также:
Скачать рецепты от panasonic для мультиварки
Новогодние салаты год рецепты с фото рецепты
Рецепты салатов по диете к протасова
Салат крабовый рецепт с капустой рецепт с фото
Блюда из патиссонов в духовке рецепты
Рецепт свиная вырезка запеченная в духовке рецепт с фото
Каре ягненка рецепт приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *