Рецепты из скумбрии в духовке с картошкой

Если хочется, чтобы кушанье получилось с румяной корочкой, можно запечь рыбку под майонезом или сыром.

Как запечь скумбрию в духовке с картошкой:

Скумбрия с каотошкой - подготовка продуктов и посуды Скумбрия с картошкой готовится достаточно легко, большую часть времени отнимает подготовка ингредиентов.

Для начала займемся рыбой: Прополаскиваем тушку проточной водой. Рыбу можно порезать порционными кусочками или запечь с картошкой целиком. А можно сделать несколько разрезов не до конца и поместить в них томаты, лук и лимон. Овощи подготавливаем как обычно: Если используются томаты и лимон, порежем их тонкими полукружиями.

Перец можно нарезать соломкой. В некоторых рецептах скумбрии с картошкой используются шампиньоны: Для скумбрии с картошкой под сырной корочкой крупно натрем сыр.

Ингредиенты

Из посуды понадобится разделочная доска, острый нож, кастрюля для варки картофеля, форма для запекания в духовке можно взять силиконовую или противень с высокими бортами, миска для мариновки рыбы.

Морковку можно нарезать как кружочками, так и полукружочками.

В миску с картошкой выложите морковь и лук. Овощи посыпьте смесью специй.

Скумбрия с картошкой - общие принципы приготовления

Полейте их подсолнечным маслом. Две столовых ложки будет вполне достаточно.

На противне разложите пергамент. Выложите на него ровным слоем подготовленные овощи.

На картофель выложите замаринованную рыбу. Скумбрия в духовке с картошкой должна запекаться при температуре С.

рецепты из скумбрии в духовке с картошкой

Помните, что время условное, смотрите на готовность рыбы по факту. Готовая рыба у меня выглядит. Как видно, майонезный соус запекся и сделал рыбку более золотистой.

Как красиво подать скумбрию, запеченную с картофелем и овощами в духовке? Застелите тарелку листьями салата. Выложите по центру тарелки скумбрию. По бокам положите картошку.

Читайте также:
Рецепты салатов из овощей и сыра
Простой рецепт из свинины в горшочках в духовке
Салат мой генерал рецепт из курицы
Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками
Салаты на зиму с рисом самые вкусные рецепты
Крабовый салат с авокадо фото рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *