Рецепт коврижки с вареньем на кефире в духовке

Продолжить выборе варенья лучше остановиться на слабокислых или сладких сортах ягод малина, клубника, земляника и фруктов. Или использовать их в сочетании.

Ингредиенты:

Полезные советы Коврижку можно готовить с любым вареньем, которое больше нравится или которое можно отыскать дома. Используя в качестве основы классический рецепт коврижки, но меняя варенье, можно каждый раз получать новый вкус и цвет сладкого десерта, духовуе никогда не надоест. Опытные кулинары рекомендуют перед тем, как положить варенье в тесто, взято отсюда его попробовать.

Это необходимо, чтобы скорректировать его вкус при необходимости. Например, варенье может быть слишком сладким, тогда нужно добавить лимонную кислоту. Вареноем, напротив, оно окажется недостаточно сладким, можно увеличить в рецепте норму меда или сахара. Калорийность на г — ккал.

Выбирая варенье для коврижки, следует остановить свой выбор на сладких или слабо кислых сортах ягод. Наиболее предпочтительными для такого рецепта окажутся клубника, земляника и малина, или же их сочетание.

Если выбранный вид варенья долгое время коврижеи в холодильнике или на балконе, то его следует заблаговременно достать и оставить стоять при комнатной температуре на несколько часов. После чего можно выложить нужное количество джема в миску и растворить в нём пищевую соду, хорошо перемешав массу. Оставить варенье на несколько минут до тех пор, пока сода в нём не растворится. Следует заметить, что при растворении соды в некоторых видах варенья последнее может обрести мутно-серый оттенок.

Понравился рецепт «Коврижка на кефире с вареньем»?

Не стоит обращать на это внимание. В то время, как сода растворяется в варенье, можно заняться взбиванием яиц. Делать это стоит в отдельной небольшой ёмкости с применением венчика, вилки или миксера.

Оно должно получиться примерно таким, какое вы замешиваете для мучных оладий.

рецепт коврижки с вареньем на кефире в духовке

Разогреваем духовку до градусов, перекладываем тесто в форму для запекания и ставим в духовой шкаф на полчаса. Выпекаем при температуре градусов. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.

Пока коврижка готовится, делаем сметанный крем. Для этого взбиваем сахар со сметаной. Когда коврижка испеклась, достаём из духовки, вынимаем из формы и ещё горячей разрезаем на две части.

Пока она не остыла, смазываем сметанным кремом одну часть, накрываем второй и тоже кладём на неё крем. Теперь нужно дать нашей выпечке хорошенько пропитаться, для чего убираем её в холодильник часа на три-четыре.

рецепт коврижки с вареньем на кефире в духовке

Читайте также:
Рецепт салат из пекинской овощная
Курица в духовке рецепт в майонезе
Салат огурцы на зиму новые рецепты
Пашина свиная рецепты в духовке
Салаты простые рецепты из огурцов и капусты
Салаты из помидоров огурцов с сухариками рецепты
Рецепт пирожков песочного теста в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *