Рецепты салатов с огурцов в томатном соусе

рецепты салатов с огурцов в томатном соусе

Провизия из огурцов в томате — это превосходное дополнение к любому гарниру. Огурцы являются сезонным овощем, а именно начинают созревать в июне.

Похожие рецепты

Очень хочется порадовать себя ими и зимой. Поэтому на помощь приходит консервирование.

Вкус такой провизии может быть различен: Все зависит от пропорций ингредиентов и наличия в ней того или иного продукта. При выборе рецепта не стоит заморачиваться, здесь все зависит огарцов вашего читать больше. Хотите дополнить зимние блюда кислинкой, значит выбирайте рецепт с лимонной кислотой, любите соленые блюда — рецепт с большим содержанием соли к вашим услугам.

Но самым вкусным и распространенным на сегодняшний день видом консервирования являются огурцы в томатном соке на зиму. Маринованные огурцы — это не только вкусный и хрустящий овощ, он еще и полезный.

рецепты салатов с огурцов в томатном соусе

Регулярное потребление огурцов приводит в порядок кислотность желудка, содействует стабильной работе поджелудочной железы, салтов при язвах и гастритах. А обильное содержание в них калия, магния и клетчатки нормализует артериальное давление.

Как солить огурцы в томатном соке

Для укрепления хрящевых тканей и суставов служит витамин А, B1, B6, С, D, которые также находятся в огурце. Рецепты огурцов в томатном соке с пошаговым описанием и фото Уже протестировано много вариаций рецептов консервирования огурцов в томатном соке на зиму.

И несколько рецептов из них будут представлены ниже. Приготовление займет 1,5 — 2 часа.

Какой рецепт выбрать?

Рецепт заготовки огурцов целиком в томатном соке Для приготовления понадобятся следующие компоненты: С 1,2 кг сочных помидор получается 1 литр томата. Процесс приготовления Вымыть ингредиенты под проточной водой.

Для избегания срыва готовой провизии, желательно, огурцам дать несколько часов полежать в воде, чтобы они как можно у поглотили ее в. По желанию огурчики можно сверху и снизу обрезать, убрав хвостики.

Выложить вымытые огурцы и специи в стеклянную емкость. Овощи можно выкладывать перпендикулярно низу, словно выстраивать оловянных солдатиков, а специи положить на дно.

Оригинальный рецепт консервирования огурцов в томатной заливке на зиму наверняка понравится тем, кто любит острые закуски. Для этого подготовленные помидоры необходимо предварительно очистить от кожицы.

Она снимется очень легко, если овощи обдать крутым кипятком.

Уже очищенные помидоры измельчаются в кашицу при помощи блендера или мясорубки. В эту массу добавляется соль, сахар и растительное свлатов в количестве, указанном в рецептуре. Заливка доводится до кипения в кастрюле на небольшом огне.

Далее она варится на протяжении 10 минут. Подготовленные огурцы нарезаются кружочками толщиной примерно 1см.

Недавно просмотренные

Чеснок мелко рубится ножом. Огурцы отправляются в кастрюлю с кипящей томатной заливкой. Варятся они 20 минут от начала кипения. На последнем этапе добавляются измельченный чеснок и требуемая норма уксуса.

Банки необходимо подготовить заранее — простерилизовать.

Читайте также:
Рецепты для мультиварки polaris 0507d kitchen
Запеканка из говяжьего фарша в духовке рецепт
Как запечь картофель с грибами в духовке рецепт
Салат красавица с курицей и грибами рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *