Свинина фаршированная рецепты с фото в духовке с

Состав блюда Кусок свинины шейки или карбонада — 1,5 кг; Сыр твердый — г; Помидоры лучше сливки, их удобно рейепты, мало текут — 4 штуки; Перец черный или душистый — 2 чайных ложки; Соль — 2 чайных ложки; Растительное масло — 1 столовая ложка.

Как приготовить Разрезать мясо гармошкой: Надрезать этот длинный кусок мяса поперек волокон веером гармошкойне дорезая до низа 1, см. Шаг нарезки толщина ломтиков — 1, см.

Ингредиенты:

Натереть свпнина смесью мясо со всех сторон, включая разрезы. На дно посуды для маринования налить немного лимонного сока и равномерно распределить его по дну посуды.

Сбрызнуть ее сверху еще лимонным соком и размазать его по всему кусочку. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на полчаса-час. Мясо должно быть завернуто плотно чтобы не распадатьсяпоэтому, фольги потребуется.

Я оборачивала аж в 3 слоя. Фольгу расстелить в 2 слоя.

свинина фаршированная рецепты с фото в духовке с

Выложить мясо, в каждый разрез гармошки поместить помидоры, сыр и чеснок. Сверху смазать мясо растительным маслом.

Похожие рецепты

В нашем рецепте фаршированной свинины были использованы грецкие орехи, но по желанию их можно заменить на миндаль, арахис или даже кедровые орешки. Ингредиенты для приготовления фаршированной свинины: Зелень базилика тщательно промыть водой и обсушить.

Порубить ножом, не обязательно мелко.

свинина фаршированная рецепты с фото в духовке с

Помимо зелени для начинки мяса подготовить грецкие орехи и чеснок, который нужно предварительно очистить от шелухи, промыть и нарезать пластинками.

По желанию можно добавить соль.

Кусок свинины хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Аккуратно острым ножом сделать сбоку по центру разрез не до конца!

Свинину внутри посолить и посыпать специями.

Выложить на одну половину мяса подготовленную начинку из зелени, орехов и чеснока.

Читайте также:
Свинина в соусе с грибами в духовке рецепт
Рецепт печени со сметаной и луком в мультиварке
Рецепт салат корейская морковь курица сухарики
Рецепты салатов помидор огурец масло
Салат подсолнух без сыра рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *