Морковь по корейски пошаговый рецепт с фото

Измельченную морковку сложите в глубокую емкость. Чеснок следует очистить от шелухи измельчить.

Рекомендуемые рецепты

Это можно сделать при помощи ножа или же пропустить зубцы через пресс. Какой процесс вы выберете, не принципиально.

Измельченный чеснок добавьте к морковке. Аккуратно посыпьте морковку по всей поверхности столовой ложкой сахарного песка.

Описание приготовления:

Если у вас сладкая морковь, можно добавить немного меньше сахара. Туда же добавьте несколько чайных ложек каменной соли.

Полейте морковь небольшим количеством уксуса. Как много его добавлять, решите самостоятельно.

Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях

А теперь наступил самый ответственный момент. В морковку необходимо добавить специальную приправу для моркови по-корейски.

Красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов в такой приправе нет, в ней содержаться только сухие травки. Но если вам не по душе тот набор специй и пряностей, которые присутствуют в ней, можно приобрести сухие травки на рынке, именно те, которые вы любите в морковке по-корейски больше.

Обильно посыпьте морковку приправой или вашими любимыми специями. После этого можно смешать ее со всеми пряностями, немного отжимая. Секреты приготовления При приготовлении мьрковь по-корейски подсолнечное масло можно заменить на хлопковое или кукурузное.

Ингредиенты:

Рекомендуем не просто разогревать масло, а добавлять в него ароматные пряности например, перец или кориандр. Доводить до кипения масло не.

Это может испортить вкус и сделает салат более вредным, так как при высоких температурах корейкси начинает выделять канцерогены. В качестве вкусной добавки можно использовать кунжут, предварительно обжарив его на сухой сковороде до коричневого оттенка.

морковь по корейски пошаговый рецепт с фото

Можно добавить в салат несколько капель кунжутного масла. Свежая кинза улучшит вкус готового блюда и придаст ему дополнительную пикантность. Кинзу добавляйте в готовый салат перед самой подачей.

морковь по корейски пошаговый рецепт с фото

Если нет времени для настаивания салата, то можно приготовить морковь на сковороде или в духовке. Главное, чтобы она не поджарилась, а лишь стала мягче и слегка изменила цвет. В слишком острый салат можно добавить измельченный грецкий орех, который смягчит его вкус.

Читайте также:
Рецепт салата с курицей сыром яблоком
Салат из кальмаров рецепт с апельсином и
Мяса по французскому рецепт в духовке из говядины
Салат из говядины отварной рецепт с фото простой
Свинина в духовке в лаваше рецепты
Заготовки на зиму салатов фото и рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *