Приготовить курицу в сливках в духовке рецепт

Она суховатая, и поэтому многие стараются не использовать её в рецептах. Сливки делают её мягкой и сочной.

Главное меню

Куриное мясо со сливками запекают без кожи. С удаляют и подкожный жир, если он. Особенно это касается жирных окорочков. Лучше всего использовать сливки процентной жирности. Они не сворачиваются при запекании.

Но так как стоят они недёшево, то не каждому по карману их купить. Поэтому используйте те сливки, которые у вас. Для запекания курицы можно брать как одни сливки, так и этот продукт в сочетании с другими ингредиентами: Курица со сливками хороша рцеепт с картошкой, другими овощами и грибами. Если они слишком водянистые, предварительно рекомендуется обжарить их на духовкр, чтобы убрать лишнюю воду.

Уложите на дно формы курицу, сверху — грибы. Можно дополнительно добавить прослойку из лука. Залейте всю эту красоту сливочной заправкой со специями. Запеченное таким способом мясо удивит вас своим насыщенным нежным вкусом и приятным ароматом. С яичной заливкой и картофелем Также можно попробовать приготовить запеченное в духовке полноценное блюдо для обеда.

Для этого дополнительно понадобиться картофель. При желании добавьте грибы. Куриное филе нарежьте полосками небольшой толщины. Затем уложите его равномерно на дно формы.

Рецепт 1: Курица в сливках с шампиньонами в духовке

Следующий слой — луковые кольца. Его можно нарезать соломкой, но, если вы не хотите долго ждать, куоицу он приготовиться, лучше нашинковать его тонкими пластинками. Для еще большего ускорения процесса предварительно отварите его до полуготовности.

В миске приготовьте заливку со сливками, специями и тертым сыром, вбейте туда одно-два яйца. Залейте ею содержимое формы. Поставьте в духовку на градусов на минут. Готовность блюда следует оценивать не по состоянию пприготовить, а по твердости картофеля в центре формы.

Тушеное филе на сковороде Способы приготовления куриного филе не ограничиваются лишь использованием духового шкафа. Не менее вкусное блюдо может получиться и сливказ простой сковороде. Рекомендуется использовать глубокую, которая идеально подходит для тушения.

Ингредиенты:

Продукты можно использовать практически любые. Для начала куриное филе следует нарезать на небольшие кусочки. Обжарьте его до золотистой корочки на сильном огне, чтобы запечатать сок внутри мяса.

Далее добавьте мелко нашинкованный репчатый лук.

Несколько минут прожарьте его и залейте содержимое сковороды сливками. Добавьте специи и поставьте на медленный огонь под крышку томиться минут Если сливки попались жидкие, для загустения подливы используют небольшое количество сливочного масла и муки. Делать это лучше в конце, можно приготовить соус отдельно от мяса, куоицу сливки после окончания тушения. С помидорами Для любителей томатов тоже есть интересные рецепты.

Готовиться такое блюдо обычно на сковороде. Для начала куриное филе нарезается и обжаривается в масле. Затем к нему добавляется лук, можно немного разбавить вкус тертой морковью.

Припустите их пару минут, а когда овощи дадут сок — залейте сливочной заправкой с приправами. Не нужно слишком долго держать мясо на огне, чтобы оно не потеряло весь свой сок. С овощами Какое еще необычное блюдо можно приготовить с куриным филе со сливками?

Консультации экспертов

Например, можно сделать очень сытное и прготовить рагу с овощами. Для этого отлично сгодятся кабачки, сладкий болгарский перец, морковь, корневой сельдерей, цветная капуста. Куриное филе нарежьте небольшими полосками. Обжарьте его на сливочном масле. Все овощи нарежьте кубиками.

Ингредиенты

В первую очередь на сковороду к мясу закидывается лук. Через минуту можно добавлять остальные овощи. Обжарьте их минут пять, постоянно перемешивая. Затем залейте все сливочной массой с приправами.

Описание приготовления:

Оставьте тушиться еще на несколько минут. Для пикантности можно добавить перца чили в самом конце приготовления.

приготовить курицу в сливках в духовке рецепт

С голубым сыром Для любителей изысканных блюд с необычными ингредиентами отлично подойдет вариация запеченного куриного филе со сливками с голубым сыром. Заливку можно приготовить несколькими способами:

Читайте также:
Рецепт салат пекинская филе
Картошка круглая в духовке рецепт с фото пошагово в
Рецепты риса для мультиварки супра
Щука фаршированная духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *