Перейти к контенту

Курица с картошкой в духовке с румяной корочкой рецепт с фото

При такой температуре курица с картошкой достигнет нужной сочности, не подгорит и не рассыплется. Ароматы трав и специй напитают ее целиком, так что получится впечатляющее блюдо.

Минимальным параметром будет градусов — при такой температуре готовятся запеканки, предварительно обжаренные компоненты. Курица с картошкой в духовке — рецепт Найти подходящие пошаговые рецепты курицы с картошкой сегодня не так уж и сложно, потому что любые журналы интернет предлагают различные варианты блюда.

Облегчить готовку начинающему кулинару помогут фотоуроки, которые наглядно покажут, как правильно разделывать тушку, нарезать овощи, делать маринады и готовить при помощи фольги или рукава. Тут можно экспериментировать хоть до утра, было бы столько специй в доме.

Отварной картофель нарезать так крупно, как вам хочется. У меня, например, картошка мелкая, специально выбирала из пакета помельче. А разрезала я ее на части вдоль.

курица с картошкой в духовке с румяной корочкой рецепт с фото

Замачиваем картошку в смесь на пару минут. Обреченную на съедение тушку курицы надо хорошенько вымыть под проточной водой изнутри и снаружи. Замаринованный картофель вместе с небольшой долей маринада заталкиваем внутрь и зашиваем птицу.

Чтобы жидкий маринад не выливался, вам нужно удачно выбрать запечатанную под пленку курицу — она должна быть идеально целая без порезов. Снаружи тушку натереть смесью из паприки, специй и соли.

Курица с картошкой в духовке – рецепт

Попробовала и этот рецепт - все гениально просто! Так вкусно и так руяной И так эффектно - можно и для гостей! Можно быстро приготовить даже после работы. Алена Lela, спасибо за отзыв, рада, что рецепт понравился Нила Золотистая корочка, остренькая, пропитанная специями.

Алена Егор, не только можно, но и нужно Только приправы следует брать мелкого помола. Если использовать те, где встречаются листики и веточки, то в духовке они начинают обгорать и получается не очень красиво. Я не доверяю готовым смесям, никогда не знаешь чего там намешали.

курица с картошкой в духовке с румяной корочкой рецепт с фото

Я еще добавляю паприку красный молотый перецединственное, берите неострую паприку. Смешайте пропущенный через пресс чеснок, 2 чайных ложки сухих трав и майонезтщательно натрите этой смесью курицу. Положите ее в плотный пакет, завяжите его и уберите на часа в холодильник.

Консультации экспертов

Можно использовать специальную миску для маринования. Курицу достаньте из пакета, оберните тушку фольгой таким образом, чтобы нижнее отверстие на птице осталось незакрытым, и усадите ее на бутылку. Установите противень с налитым в него небольшим количеством воды на самый низ духовки, на него поставьте бутылку с курицей, и только после этого включите духовой шкаф на градусов. Готовьте кратошкой в течение часа, потом достаньте, быстро, но осторожно снимите фольгу и поставьте тушку обратно, убавив температуру до градусов.

Читайте также:
Рецепт салата на зиму из баклажанов по корейски рецепт
Пицца в кружке в микроволновке за 5 минут рецепт
Сочные котлеты с сыром в духовке рецепт с фото
Самса с курицей рецепт приготовления в домашних

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *