Перейти к контенту

Салат из авокадо с креветками рецепты с

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поливаем нарезку и не спеша рецрпты. Еще один салат с авокадо и креветками готов: Иногда мы готовим еще два салата с креветками с авокадо.

По очень вкусным рецептам с фото их сможете повторить и вы, если заинтересуетесь нетривиальными ингредиентами в составе. Креветки с авокадо и апельсином Многие люди добавляют в соусы для креветок немного сахара. Мы же любим готовить изысканный вариант с авокадо и апельсином. Можно взять и не очень сладкие мандарины.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин среднего размера — плода Авокадо среднего размера — 1 шт. Апельсиновый сок — 4 ст.

Соль, черный перец — по вкусу Максимально доступное приготовление и роскошная презентация, как в ресторане. Креветки обжариваем по рецепту, описанному выше.

Апельсины чистим от кожуры и режем поперек цельными кружочками. Авокадо чистим и тонко нарезаем дольками, как полумесяц. Репчатый лук режем тонкими полукольцами и заливаем кипятком — даем остыть, откидываем на дуршлаг. Если используем шалот, кипяток не нужен. Выкладываем салатные листья на тарелку, сверху листика рукколы, затем апельсины и луковые полоски.

Салат из авокадо и креветок с греческой заправкой

На фото хорошо видна изящная презентация. Перед подачей тонкой струйкой вразнобой польем порции соусом.

Секреты соуса и пропитки: Хорошенько взбить все ингредиенты венчиком не только в момент соединения, но и перед поливом блюда. Остатки соуса распределяем сверху, как обычно. Но если вы его не любите, мы предложим вам замену. Нам нужны в скобках — способ нарезки ингредиентов! Лимонный сок — 1 ст. На весь экран Выложите креветки. Если вы их попробуете, они должны быть очень сочными и нежными.

Выбор редакции

На весь экран шаг 7 Долейте еще ложку масла в сковороду. Почистите зубчик чеснока и бросьте его в сковороду.

Так он отдаст запах, но не сгорит. Порежьте мякоть хлеба на кубики размером от одного до полутора сантиметров. Так на них образуется хрустящая корочка, но внутри они останутся мягкими. Положите хлеб в сковороду и хорошо перемешайте крутоны, чтобы масло обволокло их со всех сторон.

Салат с креветками и авокадо

Если вы не сделаете это хорошо, масло впитается с одной стороны и крутоны получатся жирными и плохо обжаренными. Обжаривайте крутоны до образования корочки, периодически переворачивая. Порвите салат на кусочки, мелко порубите кинзу. Помидоры порежьте на небольшие кусочки. По мнению профессиональных поваров, для салата лучше всего подходят мелкие арктические креветки.

Креветки варят в подсоленной воде или жарят на масле. В последнем случае не рекомендуется увлекаться специями, чтобы не затенить нежный вкус.

Вибір редакції

Авокадо Авокадо не должно быть неспелым или перезревшим. Для салата лучше всего подходят калифорнийский и флоридский сорта. Выбирая плод авокадо, удалите черенок. Если маленький круглый след под ним коричневого цвета, то авокадо перезрело, если желто-зеленого цвета, а плод твердый на ощупь, то авокадо зеленое, аыокадо если цвет ярко-зеленый, а при сжимании плода из него выделяется сок, авокадо просто в идеальном состоянии.

Читайте также:
Рецепт салата из морской зеленой капусты
Рецепты консервации салатов из синеньких
Лобио из курицы классический рецепт
Салат по московски рецепт с фото
Рецепт салата из картошки курицы
Картошка айдахо в духовке рецепт
Приготовление курицы в мультиварке рецепты запеченная

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *