Перейти к контенту

Суп с курицей и грибами шампиньонами рецепты с фото

Шампиньоны промыть и нарезать тонкими ломтиками. Шаг 2 Куриное филе промыть и опустить в кастрюлю с 2 л.

Суп с курицей, сливками и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Довести до кипения, варить 10 мин. Шаг 3 Разогреть на сковородке растительное масло и обжарить куриное филе вместе с шампиньонами, пока не выпарится сок и грибы не подрумянятся, 7 мин. На той же сковородке обжарить лук и морковку, до золотистого цвета лука, 5 мин.

Шаг 4 В кастрюлю добавить картошку, варить 5 мин. Затем добавить грибы с курицей, кубики куриного и грибного бульона, и овощную зажарку.

Варить до готовности картофеля. В самом конце добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу, дать прокипеть 1 мин.

Однако если у Вас нет опыта приготовления блюд из лесных грибов, остановите свой выбор на шампиньонах. Нарубить картофель средними кубиками, морковь тонкими кольцами толщиной мм. Шампиньоны нашинковать пластинками толщиной 5 миллиметров.

Зелень так же нашинковать. Пассировка овощей На сковороде, предварительно разогретой с половиной масла, обжаривать минуты 2 репчатый лук, потом добавить к луку нарезанную морковь и пассировать их ещё около 5 мин.

Приготовление филе, шампиньонов и картофеля Вынуть куриное филе из бульона, остудить и порубить небольшими кусочками. Высыпать в бульон картофель и кинуть туда же лавровый лист.

Ингредиенты

Варить ещё около 10 минут на среднем огне. Тем временем на сковороде, разогретой с оставшейся половиной масла, тушить нашинкованные грибы, пока влага полностью не выпарится и они слегка не прожарятся. Затем в бульон с картофелем бросить грибы и варить ещё 5 мин. Заключительный этап В бульон с готовыми картофелем и шампиньонами бросить нарезанное филе, вермишель, зелень, пассированные лук с шамииньонами, по вкусу досолить и поперчить.

Похожие рецепты

Варить ещё мин. Суп с курицей и грибами шампиньонами подается горячим. Заправляется сметаной, майонезом или сливками.

суп с курицей и грибами шампиньонами рецепты с фото

Другие рецепты приготовления супа с шампиньонами Существует несколько вариаций грибного жмите с курицей и шампиньонами. Например, кроме основных ингредиентов суп можно приготовить и с сыром.

Для этого в конце варки кинуть в суп 2 плавленых сырка, либо, ещё проще, в уже готовый суп при подаче к столу добавляется мелко натёртый твердый сыр. Любители протёртых супов могут полакомиться супом-пюре с шампиньонами и курицей.

Недавно просмотренные

Для этого достаточно читать готовый суп измельчить блендером до пюреобразного состояния. Очень прост швмпиньонами приготовлении такой суп с курицей и шампиньонами в мультиварке. Получается он низкокалорийный и отлично подходит тем, кто хочет похудеть. Как приготовить простой суп с курицей и шампиньонами в мультиварке?

Перечень ингредиентов тот же, за исключением масла.

Читайте также:
Торт бурятская птичка рецепт с фото
Блины рецепт из литра молока
Рецепты котлеты из фарша с подливкой
Рецепты как приготовить мясо в мультиварке рецепты
Рецепт куриные тефтели с картошкой в духовке
Котлеты рецепт и как готовит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *