Перейти к контенту

Котлеты из грибов постные рецепты с фото

Варить мин до полной готовности крупы, снять с плиты и дать остыть. Лук мелко порубить ножом и высыпать в сковороду с маслом. Жарить на среднем огне до прозрачности мин.

Грибы нарезать мелкими кубиками и высыпать к луку. Тушить вместе 15 мин до испарения влаги. Снять с огня и дать овощам остыть. Рисовую кашу смешать с грибами и луком, переложить в миску, посолить по вкусу, добавить перец и перемешать.

Закрыть посуду пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 30 мин. Приготовить панировочные сухари в тарелке и вынуть фарш.

Постныее руками котлеты, обвалять в сухарях и жарить до золотистого цвета. Подавать эти котлетки можно в любое время суток: Рецепт постных гречневых котлет с грибами Постные котлеты с гречкой и грибами получаются очень нежными и хрустящими.

котлеты из грибов постные рецепты с фото

И хотя для них нужен минимальный продуктовый набор — результат удивительный. Отваренные грибы откидываем на сито и оставляем до тех пор, пока они не остынут до чуть тёплого состояния.

Шампиньоны слегка отжимаем руками, чтобы убрать лишнюю влагу. Перекладываем грибы в комбайн измельчаем.

В миске соединяем грибы, лук, картофель, овсянку и чеснок. Тщательно приправляем солью, перцем, а также, по желанию, используем сушеные травы и всевозможные смеси специй.

Хорошо перемешиваем, чтобы получился однородный фарш. Берем столовую ложку фарша, руками их лучше слегка смочить водой формируем небольшую круглую лепешку и постныо её со всех сторон в панировочных сухарях.

Ингредиенты для приготовления постных грибных котлет:

Таким образом, как на фото, превращаем в котлеты весь грибной фарш. Обжариваем постные грибные котлеты в небольшом количестве масла на хорошо разогретой сковороде по минут с каждой стороны.

котлеты из грибов постные рецепты с фото

Румяные котлеты сперва на пару минут перекладываем на блюдо, застеленное бумажными полотенцами, и уже после подаём их к столу.

Читайте также:
Рецепт спринг ролл с курицей
Рецепт котлеты в духовке в фольге рецепт с фото
Пошаговые рецепты фасолевый суп с фото
Рецепты на мультиварку поларис 0511ad

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *