Перейти к контенту

Рецепт котлет из трески в духовке диетические

Для разнообразия в фарш можно добавить яйца, хлеб и картофель. Если хочется котлет пожирнее, добавьте в них сало или свиной фарш. Хлеб, как скрепляющий ингредиент, можно заменить овсяными хлопьями.

рецепт котлет из трески в духовке диетические

Очень вкусными котлеты получатся, если вы добавите в них, кроме обязательного лука, еще моркови. Морковка сделает блюдо мягким, сочным и улучшит его усваиваемость.

Подготовка продуктов

Но если используете в приготовлении лук и морковь, предварительно их пропассируйте. Очень важно правильно измельчить фарш перед приготовлением, используйте крупную терку, так вам удастся сохранить сок.

Перед измельчением уберите из рыбы большие кости, маленькие и мягкие не опасны, их можно оставить. Если рыба сильно костлявая, пропустите ее через мясорубку пару. Измельченная зелень и чеснок сделают вкус блюда более насыщенным.

Фарш из филе рыбы приготовить несложно. Можно купить готовое филе, но предпочтительнее купить целую тушку и срезать филе самим.

Ингредиенты:

Треска — крупная рыба, разделать ее легко и самостоятельно: Вот простое видео, как разобрать треску на филе: Потом филе режут на кусочки и пропускают через мясорубку. Можно воспользоваться блендером или же сделать рубленный фарш при помощи ножа. Для пп-котлет фарш готовится без хлеба, а для панировки берется перемолотая овсяная или кукурузная крупа. Как приготовить рыбные котлеты из трески филе?

Описание приготовления:

Запекание в духовке или приготовление на пару — лучшее решение для любых пп-котлет. Рецепты на выбор Рецептов приготовления пп-котлет из филе трески. Потом мелко нарубите ее при помощи ножа. Добавьте зелень, яйца, кунжут, соль, специи в фарш. Если же фарш будет очень густым, разбавить его можно водой.

Паровые рыбные котлетки

После еще раз все вымешать. В качестве специй отлично подойдет молотый перец и кориандр.

Сделайте котлеты из фарша. Выложить их нужно на противень, который стоит выстелить диетичесские пергаментной бумагой и смазать ее оливковым маслом. Разогрейте духовку до градусов. Поставьте котлеты минут на Запекать нужно до появления румяной корки. Готовые котлетки рекомендуется украсить зеленью перед подачей к столу. Польза рыбных котлет Отметим, что неудивительно, что в меню детских садов, школ, столовых всегда есть рыбные котлеты.

Рыбные котлеты

Это блюдо находится там вовсе не из-за того, что его можно отнести к бюджетному варианту, да и приготовление не составит труда, а в большей мере потому, что у рыбных котлет имеется целый ряд полезных свойств. На это уйдет не более 3-х часов; - котлеты из рыбы очень мягкие и нежные, нежели из мяса, а потому их легко есть даже деткам; - в рыбе в большом числе есть витамин Д, который отвечает за снижение холестерина в крови; - витамины В6 и В 12 будут способствовать укреплению иммунитета, нормализации работы нервной системы; - аминокислоты, которые входят в состав рыбы, участвуют в обмене полезных веществ — кальция, натрия и пр. По этой причине стоит сделать вывод, что употреблять в пищу рыбные котлеты не только очень выгодно в целях экономии своего бюджета, но еще и очень полезно! Белгород, Леша, 32 года Обожаю рыбные котлетки.

Рецепты приготовления рыбных котлет для диетического питания

Я готовлю их из щуки. Очень по душе и моей семье диетические рыбные котлеты. Рецепт передается из поколения в поколения. Кстати, дети наши не любители рыбы, а вот от котлет без ума.

Котлетки очень нежные, мягкие, без костей. Больше всего вкусней, когда их только снимают с огня, тогда на них еще будет корочка.

Как гарнир я выбираю пюре. Архангельск, Елена Андреевна, 45 лет Я очень редко готовлю это блюдо, так как мои домашние не орески любят рыбные котлеты. Я люблю, но супругу больше нравятся мясные.

Прочитала указанные рецепты, никогда не добавляла сыр, а потому хочу попробовать. А вот мой секрет, он, кстати, относиться и к мясным котлеткам.

В фарш я добавляю немного картофеля, это вместо хлеба.

Читайте также:
Салат часы фото и рецепт с фото
Блин рецепт в бутылке
Торт трухлявый пень классический пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *