Перейти к контенту

Куриные шарики в соусе в духовке рецепт

Куриные шарики в сливочном соусе Ингредиенты: Куриное филе нарезать мелкими кубиками.

Лук нарезать очень мелко, смешать с куриным филе и сырым яйцом. Смесь посолить, поперчить, тщательно все перемешать.

Куриные шарики в соусе - ТОП 3 рецепта

Форму смазать сливочным или растительным маслом, в плоскую тарелочку насыпать немного муки. Брать в смоченные в воде руки немного фарша, придавать форму шара, обваливать в муке и выкладывать в форму для запекания с высокими бортамина небольшом расстоянии друг от друга.

Поставить форму с шариками в разогретую до градусов духовку и запекать в течение 15 минут. Тем временем приготовить сливочный соус для заливки шариков: Эту сливочную заливку вылить на шарики и отправить обратно в духовку еще на 20 минут.

Ингредиенты:

Куриные шарики в сырном соусе Этот рецепт несколько изощренней предыдущего. Тут мы будем готовить интересный и необычный сырный соус для заливки шариков, из пармезана, козьего сыра который можно заменить сыром сулугуни или брынзой.

К тому же я предлагаю добавить в соус красный болгарский перец, запеченный в духовке. Этот ингредиент не обязателен, но он придасть соусу восхитительный аромат и вкус.

куриные шарики в соусе в духовке рецепт

Запекаем в духовке сладкие болгарские перцы. Для начала нужно приготовить запеченные красные перцы. Для этого их просто нужно положить на противень в духовку не касаясь друг друга и запечь до того, чтобы они слегка почернели-покоричневели местами кожицаи чтобы кожица начала легко отходить.

Лучок очистим и меленько нарежем. Добавляем к филе лук и яйцо. Зубки чеснока очистим и пропустим через пресс, выложим в фарш.

куриные шарики в соусе в духовке рецепт

Также введем крахмал картофельный. Вымешиваем фарш для шариков до однородной структуры.

Смочим руки водичкой и сформируем шарики. Выкладываем заготовки на противень, смазав его маслом растительным.

Отправляем шарики запекаться на двадцать минут. Оптимальный температурный порог — градусов.

Главное меню

А пока сделаем соус. Сливки вливаем в глубокую емкость. Сыр натрем и выложим в сливки.

Добавим в соус мелко порубленный укроп. Солим, вводим специи и вымешиваем его хорошенько.

Вынимаем шарики и поливаем соусом. Запекаем блюдо еще в течение двадцати минут.

Читайте также:
Рецепт салата с скумбрией копченой
Рецепты подливок с мясом
Рецепты картошка в мультиварке поларис 0517 рецепты
Рецепт пп пиццы из курицы и отрубей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *