Перейти к контенту

Рецепт мясо с баклажанами и кабачками в духовке рецепт

Горчица, соль, перец по вкусу.

Нарезаем баклажаны, кабачки тонкими пластинками. Если на вашей кухне есть овощерезка — это заметно упростит нарезку овощей. У меня овощерезки нет, поэтому овощи я нарезала тонким ножом, предварительно разрезав их вдоль пополам. Наши пластинки складываем в миску, посыпаем солью — перемешиваем и отставляем в сторону на 10 минут.

Тем временем займемся мясом. Свиную корейку, нарезаем на пластинки, отбиваем молоточком. Отбивать слишком тонко не стоит, так как это основной ингредиент, и он должен выделяться.

Мясо можно выбрать на ваше усмотрение. Для этого рецепта я планировала куриное филе, но разморозив сверток, поняла, что это корейка.

Конечно же, ни чуть не расстроилась, так как свинину моя семья очень любит. Только в блюдо не клала чеснок, мне ужасно не нравится его запах. Только сыр нужно брать хороший, а то некоторые экономят используют сырный продукт, от этого блюдо проигрывает.

рецепт мясо с баклажанами и кабачками в духовке рецепт

Да и масло я использую только оливковое, хоть для жарки, хоть для салатов. Ответить Карина 1 Я стараюсь, чтобы в холодильнике всегда лежал кусок мяса или курицы, но масло покупаю только подсолнечное. А сыр вообще беру редко, в основном только для каких-то праздников.

А вот чесночок рецпт бы положила, мне очень нравится аромат и вкус, который он придает блюду. Ответить Таня 2 Зачем в это блюдо добавлять дорогое оливковое масло, если можно использовать подсолнечное? Тем более, что оливковое масло больше жмите салатным вариантом, и при жарке от него нет абсолютно никакой пользы.

рецепт мясо с баклажанами и кабачками в духовке рецепт

Лучше потратьте деньги на хороший кусок мяса, я всегда предпочитаю брать телячью вырезку, она и нежнее, и сочнее. Ответить Елена 3 Я понимаю что оно полезное и все такое, но я просто ненавижу его вкус.

Заправлять салаты им не могу. Если буду знать что масло не меняет вкус запеканки, то попробую его добавить. А вообще рецепт очень классный, люблю кабачки абсолютно во всех видах!

Читайте также:
Рецепт шаурмы в домашних условиях с курицей в лаваше пошагово
Рецепты салата из морковки и печени
Мясо в мультиварке рецепты с фото свинина с картошкой в

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *