Перейти к контенту

Рецепт самая вкусная тушеная капуста с мясом

Первый раз проверить мягкость "на вкус" нужно через 30 минут.

Обычно этого времени достаточно. Если капуста жестковата или просто хочется сделать ее еще мягче, можно тушить капусту дольше до 1,5 часовпроверяя готовность каждые 15 минут. Через минут после добавления капусты добавить томат-пасту или очищенные свежие помидоры.

Тушеная капуста с мясом и картошкой

Когда тушеная капуста с мясом будет готова, добавить лавровые листья, выключить огонь и дать настояться под крышкой мин. Вот она, готовая капуста тушёная с мясом.

рецепт самая вкусная тушеная капуста с мясом

Как приготовить тушеную капусту со свининой Кусок свиной мякоти я нарезала кубиком размером 3х3 см. С капустного кочана сняла верхние листья, а затем тонко нашинковала.

рецепт самая вкусная тушеная капуста с мясом

Лук нарезала кубиком берите много, с луком блюдо будет вкуснее и сочнееморковь измельчила на средней терке. Разогрела большую сковороду сухую, без масла и выложила в нее кусочки свинины —жировой прослойкой. Если свинина постная, то перед жаркой влейте в сковороду ложки подсолнечного масла.

К обжаренному со всех сторон мясу выложила лук и морковь. Пассеровала до мягкости несколько минут слишком не зажаривайте, иначе при тушении они подгорят. Приправила перцем и солью, можно добавить свои любимые специи для свинины.

Если в сковороде мало жира, то разрешается подлить пару ложек масла. Нашинкованную капусту я посыпала свмая щепоткипомяла руками, чтобы она дала сок. Отправила в сковороду — можете насыпать ее с горкой, она все равно осядет при тушении.

Как приготовить тушеную капусту с мясом

Перемешала, поджарила минут на среднем огне. В итоге капуста должна обмякнуть и осесть, стать прозрачной или приятного розоватого оттенка.

Теперь можно уменьшить огонь, накрыть крышкой плотно и томить примерно минут. Чтобы ничего не подгорело, не забывайте помешивать ложкой или лопаткой.

Иначе блюдо получится водянистым. Капустного сока и растительного масла вполне достаточно, чтобы тушёная капуста не подгорела и получилась мягкой.

Добавляем томат к тушёной капусте Тушим капусту с мясом, накрыв крышкой и периодически помешивая, минут до мягкости. Минут за 5 до готовности добавим томат, посолим и перемешаем.

Ингредиенты для капусты тушёной с мясом:

Хорошей альтернативой томатной пасте будут протёртые свежие помидоры. Добавляем специи Через пару минут положим специи: Тушёная капуста с мясом готова Ещё мясоа, и тушёная капуста готова — можно подавать! Здорово получится в компании с картофельным пюре, отварным рисом или макаронами.

Как отдельное блюдо, капуста тоже хороша.

Читайте также:
Картофель с сыром в мультиварке фото рецепт
Овощной суп пюре для грудничков рецепт
Рецепты для мультиварки максвелл с фото

  1. И швец, и жнец, да и вообще пиздец. Самое удивительное в поп-певцах, что ртом они поют точно так же… Свежо питание, да сериться с трудом Что на своей груди пригреешь, то всю жизнь шипеть и будет. Сделать женщину счастливой очень легко. Только дорого. Ничего так не согревает душу, как холодное пиво…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *