Перейти к контенту

Простые рецепты блинного торта

Тесто для блинов

Вилкой или венчиком взбиваем яйца с молоком пока они не перемешаются до однородной массы. Добавляем в чашку с молоком муку и опять же венчиком или вилкой перемешиваем до однородного состояния.

Я замешиваю его крутым, а после разбавляю остатками молока. Тесто на блины должно быть жидким.

Хорошенько перемешайте тесто, чтобы никаких комочков не тгрта. Тесто должно свободно стекать с поварешки. Тогда оно будет хорошо растекаться по горячей сковородке и блины получатся тонкими. И еще один небольшой, но очень важный штрих. Чтобы блины не прилипали к сковороде добавляем сразу в тесто растительное продолжить и опять хорошенько перемешиваем.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Как печь блины, вы конечно же знаете сами, но я на всякий случай расскажу. Ставим сковороду на плиту и даем ей хорошенько нагреться. Правой рукой зачерпываем в поварешку немного теста.

Точное количество сказать трудно, все зависит от размера сковороды и поварешки. Тут, конечно, нужен опыт, но попробуйте прикинуть на глаз сколько понадобится теста, чтобы оно растеклось по сковороде слоем в миллиметра.

Левой рукой берем горячую сковороду с плиты. Держа ее на весу быстрым движением выливаем на сковороду блинное тесто из поварешки и опять же быстро поворачивая и наклоняя сковороду даем тесту равномерно растечься. Ставим сковороду обратно на плиту.

Где-то через минуту, когда блин поджарится с одной стороны, лопаточкой приподнимаем край блина и аккуратно поддев его снизу переворачиваем на другую сторону. Делать это надо аккуратно, чтобы не порвать блин.

Конечно, для приготовления такого торта нужны острые ножи красиво нарезатьно выглядит оно эффектно! На этот раз приготовил блинный торт с бананом и ореховой глазурью - получилось даже вкуснее, чем обычно. Очень вкусный крем рассчитан на торт из блинов.

Возможно, у вас остались уже испеченные блины, используйте их для приготовления торта! А для насыщенности можно добавить сладкий джем.

простые рецепты блинного торта

Рецепт приготовления блинного торта со сгущенкой - настоящая находка для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Это блюдо вам поможет накормить гостей, что называется, "до отвала".

Тесто для блинного торта

Так что вполне можно подать торт в качестве основы банкета. Потому что красную рыбу наравне с красной икрой традиционно сочетают с блинами.

простые рецепты блинного торта

А здесь - простой и вкусный фуршетный торт! Приготовьте блинный торт со сметаной и сгущенкой. Такой торт готовится элементарно, получается очень вкусным и насыщенным.

Читайте также:
Рецепт простого лагмана с курицей
Вкусный куриный суп диетический рецепт
Рецепт грудка с яблоками в духовке пошаговый
Фаршированные перцы в духовке пошаговый рецепт видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *