Перейти к контенту

Рецепт блинов на молоке вкусные с дырочками

Приготовление

Какая нужна консистенция теста — смотрите на фото. Тесто для блинов уже замесили и переходим к следующему этапу.

Расскажем как жарить блинчики. Жарить блины лучше на сковороде с толстым дном.

Предварительно разогрев ее ставим на небольшой огонь, наливаем тонкий слой постного масла и даем прогреться мин. Наливаем тесто на сковородку половником, так чтобы оно разлилось тонким слоем. Когда блин поджарится с одной стороны, переворачиваем его ножом на другую сторону и тоже поджариваем.

Ингредиенты:

Постепенно влить молоко, лучше всего тепленькое, при этом перемешивать содержимое венчиком. Стараемся разбить все комочки, они нам совсем не нужны. После того, как тесто блипов однородным вбить яйца, которые надо достать из холодильника заранее, чтобы они успели остыть. Добавить коньяк, соль и сахар.

Ингредиенты

Я добавила 3 ст. Вместо коньяка можно добавлять водку.

рецепт блинов на молоке вкусные с дырочками

Интересно, раньше и в голову не могло прийти, что можно добавлять алкоголь в такое тесто. Хотя почему нет, ведь в тесто продолжить шарлоткиили в тесто для маффиновили в тесто для другой выпечки мы же его добавляем!

Тщательно перемешать венчиком и положить сметану. Тесто у меня получилось несколько густоватое. Мы любим тоненькие блины, поэтому я добавляю немного теплой кипяченой воды.

Блинчики тонкие с дырочками

Тесту надо дать постоять, лучше всего 1 час. Поставить сковородку на огонь и раскалить. Смазать поверхность небольшим количеством растительного масла. Можно и не делать этого, изделия и так будут хорошо рецепь и сниматься.

Блинчики кружевные, безумно вкусные

Но вот внешний вид будет красивее, если сковородку все же смазывать. Налить небольшую порцию теста, поворачивая сковородку в одну из сторон, равномерно распределить его по всей поверхности испечь, пока нижняя сторона не станет румяной.

Верхняя поверхность покроется небольшими дырочками. Чем дольше будет настаиваться тесто, тем больше будет дырочек. Перевернуть изделие на другую сторону. Сделать это очень легко, блины совсем не пристают к днищу сковородки.

И испечь его с другой стороны. Выложить стопкой на плоскую тарелку.

рецепт блинов на молоке вкусные с дырочками

Подавать кто с чем больше любит. Также они очень хороши для заворачивания в них различной начинки. Алкоголь совсем не чувствуется, но вот тесто приобрело нежность и какой-то дополнительный более насыщенный вкус. Возьмите растительное масло и взбивайте до тех пор, пока капельки масла не исчезнут.

Возьмите муку и смешайте до однородной массы. Смажьте сковороду, прогрейте, обжарьте каждый блин с двух сторон.

Описание приготовления:

Рецепт на кефире Следующий рецепт, который мы разберем — блины с дырочками на кефире. Вы можете посмотреть как они выглядят на читать больше. Как уже упоминалось выше, сода при взаимодействии с кислой средой кефира начинает активно выделять газ, а это как раз то, что нам. Итак, для того чтобы приготовить блины с дырочками по этому рецепту, нам понадобится: Лучше опять оецепт при помощи миксера.

Добавляем кипяток, а затем кефир. Далее идет очередь соды, соли, сахара и растительного масла.

Читайте также:
Рецепты каши рисовой на воде
Пудинг из манной каши рецепты
Салаты рецепты с фото с курицей и огурцами
Начинка для пиццы без дрожжей рецепт с фото
Рецепты приготовления блюд в мультиварке марта
Что надо на пиццу рецепт
Простой рецепт борща без мяса

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *