Перейти к контенту

Запеканка из макарон и фарша в духовке рецепт

Ингредиенты:

Наталья 6 Март в Елена 4 Декабрь в Спасибо огромное, взяла на заметку. Акинька 30 Ноябрь в Руниза 22 Ноябрь в АННА 3 Ноябрь в 7: Перед приготовлением прочитала комментарии,спасибо за советы. Я тоже решила в начале и в конце полить смесью,и получилось сочно.

Мелко нарубить репчатый лук. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить репчатый лук буквально 3 минуты.

Информация

рецетп К луку добавить мясной фарш, готовить помешивая минут, пока он не поменяет цвет. Затем добавить томатное пюре, соль и травы по вкусу, перемешать и тушить еще 5 минут.

В пиале взбить куриные яйца и добавить мл молока. Здесь главное - не переварить макароны, лучше, если они будут немного недоваренные.

запеканка из макарон и фарша в духовке рецепт

Готовые макароны сливаем через дуршлаг и оставляем остывать. Пока макароны варятся, готовим фарш.

Я обычно беру пополам свинину и говядину, но можно и другое мясо, в фарга числе курицу или индейку. Лук режем мелкими кубиками и обжариваем его на растительном масле до слегка золотистого цвета.

Добавляем фарш, перемешиваем с луком и продолжаем обжаривать на среднем огне минут В конце солим и перчим по вкусу. Чеснок режем пластинками не слишком мелко и слегка обжариваем в отдельной сковороде.

Добавляем в сковороду с чесноком и обжариваем на среднем огне, пока почти не выпарится жидкость. В смазанную маслом посуду для выпекания укладываем половину макарон, затем слой фарша, лук, еще один слой фарша и оставшиеся макароны. Заливаем томатной смесью — она должна чуть-чуть проглядывать через верхний слой макарон.

Ставим противень в разогретую до С духовку на 10 минут. Пока суть да дело, трем сыр. Достаем противень и посыпаем макароны тертым сыром. Отправляем в духовку еще на 10 минут — температуру лучше увеличить, чтобы сыр не просто расплавился, но и поджарился.

запеканка из макарон и фарша в духовке рецепт

Читайте также:
Рецепты блинов на кислом молоке с дырочками с фото
Котлеты по-киевски рецепт с пошаговым фото из говяжьего фарша
Рецепт филе судака в духовке под сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *