Перейти к контенту

Блины на кефире и молоке рецепт тонкие

Сколько теста набирать и как распределять — эти умения приходят с практикой. Тренируйтесь, и у Вас всё получится!

Ингредиенты

Так же как и переворачивать блинчики. Перевернуть рецепр на кефире — дело тонкое, уж простите за тавтологию. Затем так же аккуратно поддеваю лопаткой с одной стороны и, помогая рукой - осторожно, чтоб не порвать блинчик и не обжечься, - снимаю его со сковороды. Звучит сложно, но на деле, когда Вы натренируетесь, будет не так уж трудно.

Как приготовить блины на кефире и молоке

А вот и первый блинчик! Хотя кое-кто я например любят как раз позажаристей, чтоб аж хрустел.

Ну а другим нравится более нежный, светло-золотистый вариант. А вот и второй!

А вот и стопка блинчиков! Готовые золотистые кружочки снимаем на блюдо. Приятно смотреть, как стопка румяных, тёплых блинчиков растёт, становясь выше и выше!

Пошаговый рецепт

Это важно, чтоб первый блин удался не комом. Во-вторых, сковорода должна быть хорошо разогретой и смазанной тонким слоем жира.

Будьте осторожны, чтобы не обжечь пальчики! Перед первым блином можно после смазывания еще полминутки погреть сковороду и смазать еще раз, чтоб уж наверняка первый блинчик удался. Примерно столько теста я набираю на один блинчик.

О рецепте блинов на кефире и молоке

Набираем в черпак или разливную ложку тесто и наливаем с краю на дно сковороды, затем покачивающими движениями распределяем тесто нетолстым слоем по всей поверхности. Сколько теста набирать и как распределять — эти умения приходят с практикой. Тренируйтесь, и у Вас всё получится! Так же как и переворачивать блинчики.

Перевернуть тонкий на кефире — дело тонкое, уж простите за тавтологию. Она должна быть сухой и чистой.

Ингредиенты:

Покрытие сковородки должно быть целостным. Этап 1 — Приготовление теста: Вытащить из холодильника молоко и кефир и дать им нагреться до комнатной температуры. Просеять грамм пшеничной муки вместе с 1,5 чайной ложки разрыхлителя.

Разрыхлитель нужен для того чтобы в блины стали красивыми ажурными, в них образовывались дырочки. В чистую емкость для взбивания вылить миллилитров кефира, пол литра молока и 3 куриных яйца, добавить 3 чайные ложки сахара, пол чайной наа соли и пол чайной ложки ванильного сахара. Хорошо взбить вручную венчиком.

Добавить в молочную смесь грамм просеянной пшеничной муки с 1,5 чайной ложки разрыхлителя. Хорошо размешать венчиком до однородности и отсутствия комочков.

Читайте также:
Рецепты с мясом слоями
Рецепт цветной капусты салат простой
Блины на кислом топленом молоке рецепт
Очень вкусные котлеты из фарша в духовке рецепт
Самый вкусный рецепт гречки с курицей
Мясо по-французски с картофелем в духовке рецепт с фото из свинины без сыра

  1. Как не работай – всегда найдётся козёл, который работает меньше, а получает больше. Мишка на сервере Дипломат – это человек, который может послать вас на ху@ таким образом, что вы с предвкушением будете ждать путешествия. Афоризм в защиту супружеской верности(в ответ на ?10 за 2 июня): “От частой смены дырок любой гвоздь согнется.” Если жена перестала трахать тебе мозги – насторожись, ибо наверняка кто-то начал трахать твою жену.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *