Перейти к контенту

Красиво оформить салат рецепты и фото

Полюбившиеся всем подсолнухи в самых разных интерпритациях: Украсить Подсолнух можно божьей коровкой из коасиво половинки помидора и маслинки: Ингредиенты для салата "Подсолнух" с кукурузой: Рецепт Любой салат с фруктами конечно готовили здесь украшаем ими. К тому же из фруктов можно вырезать чудесные цветы и фигурки, но ничего страшного, если вы еще новичек в карвинге, можно просто аккуратно обложить блюдо кусочками фруктов.

Food photo

Ингредиенты для салата из курицы с рисом и ананасами: В виде кубика рубика легко приготовить обычный Винегрет. Картофель, Свекла, Морковь, Офформить огурец, заправка. Перейти фруктовые салаты в таком же исполнении - вообще писк гламурной кулинарии в последнее время. Очень популярный салатик - гнездо глухаря.

Вам в помощь очищенная редиска творог, сливки, варёное яйцо и рис; если потереть белок и смешать его с соком свёклы, то получится фиолетовый. Такое небольшое освоение законов художественного смешивания цветов прямо на кухне. Если же времени у вас достаточно, и вы хотите обучиться искусству оформления стола сполна, рецептс обратите внимание на карвинг.

Правила оформления салатов

Это вид декоративного украшения овощей и фруктов, по сути же — художественная резьба. Карвинг держится на волне популярности уже много лет, многие знаменитые шеф-повара даже устраивают соревнования в этой дисциплине.

Для этого ваш понадобится фигурный нож. Сейчас в продаже можно найти даже специальные наборы с множеством приспособлений. Запомните несколько советов, что из чего можно вырезать.

Food photography styling

Например, огурцы можно оформить спиралью при помощи специального инструмента из карвинг-наборасерпантином, полосками и лентами. Большие фрукты и овощи можно сделать корзинками. Цветы можно вырезать из здесь, из яиц, и даже из редьки!

Единственное, не забудьте сначала погрузить ее в холодной воду, — это уберет горечь. Листики мяты, мелиссы и базилика также используют для украшения.

Изменить цвет помогут и приправы: Даже обычная томатная паста может привнести в оформление салата нотку оригинальности. Таким образом, вы можете украсить абсолютно любой овощной вариант.

Но и с фруктовыми есть пара хитростей. Купите в любом магазине посуды нуазетку.

Выглядит она как обычная ложка, но с металлическими полусферами разного диаметра по краям. Вы можете вырезать шарики из арбуза и персиков, дыни и яблок, на манеру шариков мороженого, и подать их в вафельных стаканчиках, корзинках из теста или хрустальных креманках.

Не забудьте украсить сверху ягодами и листочками мяты. Он прекрасно подойдет на десерт и понравится даже детям.

В дополнение ко всему вышеперечисленному, можно выделить ещё несколько моментов: Во-первых, основным пунктом, конечно, является сочетаемость продуктов между. Обычно в этом не возникает вопросов, главное не использовать несовместимые компоненты, такие как, допустим, мясо и киви.

Лучше обратить внимание на лимоны, оливки с маслинами, яйца и яркие овощи. Во-вторых, оформление требует не меньше чувства стиля, чем любое другое искусство.

Важно четко продумать композицию, выбрать акценты, определить центр. Если вы решили украсить блюда, то стоит подобрать и страница посуду, которая не будет отвлекать внимание от основных элементов.

Оформление салатов для детских праздников

Например, яркая посуда в сочетании со сложным декором превратит ваше блюдо в дробное и аляповатое нечто. Не забывайте, что только от вас зависит финальный вид блюда, поэтому стоит потренироваться.

красиво оформить салат рецепты и фото

Отдайте предпочтение четким линиям и ровным кубикам. Используйте хорошо заточенные ножи.

Не стоит забывать и о цветовом балансе. Вы, словно художник, должны видеть и чувствовать наиболее выигрышные сочетания. Добавьте немного контраста для светлых вариантов с помощью помидора и яркого болгарского перца, а для тёмных — возьмите зелень и огурцы. Можно даже использовать цветную цедру цитрусовых фруктов — апельсина или лимона.

Читайте также:
Рецепт вкусных котлет в духовке фото
Рецепт приготовления шампиньонов с фото
Салат крабовые палочки с капустой классический рецепт
Салат морской с яблоками рецепт
Книга с рецептами к мультиварке дельфа
Рецепт тайский салат говядина с кунжутом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *