Перейти к контенту

Каша с сыром и овощами рецепт

каша с сыром и овощами рецепт

Паста с сыром и овощами: К числу заявленных в составе рецепта продуктов можно добавить морковь и сладкий перец. Макароны лучше предпочесть твёрдых сортов, группы А. Они полезны и сохраняют форму при варке, не развариваются, не расползаются.

Форму можно выбрать любую, в том числе это могут быть спагетти. Вливаем в кастрюлю 2 литра воды, доводим до кипения, подсаливаем по вкусу и в кипящую на среднем огне сыыром вливаем 1 столовую ложку растительного масла, а затем выкладываем макароны.

каша с сыром и овощами рецепт

Время варки данных макарон обычно указывают на упаковке, примерно минут. Нарезаем мелко лук и чеснок. Помидор ошпариваем, снимаем кожуру. На сковороде с растительным маслом обжариваем вначале чеснок, затем добавляем к нему лук.

Далее или трем их на терке или же мелко режем. Предпочитаю пользоваться теркой, поскольку получается быстрее, чем мелко резать.

Белую часть лука-порея тонко режем полукольцами. Если у вас нет под рукой или в магазине порея, он дорогой или еще какие-нибудь причины его отсутствия, то вполне себе нормально заменить его на репчатый лук. Выкладываем всё вместе и жарим, помешивая, на довольно большом огне минуты.

Пусть наши овощи немного подрумянятся, самую малость. Если лук-порей вы заменили на репчатый, то тогда начните обжаривать с него, хотя бы минуту, а уже потом ркцепт тертые или порезанные сельдерей и морковь.

Не уменьшая огонь вливаем вино. Оно тут же начинает выпариваться, что нам и. В итоге от него останется только аромат.

Выпариваем его примерно около минуты, даже меньше, помешивая овощи. От качества вина будет зависеть и аромат, и легкий привкус блюда.

Читайте также:
Кавказская кухня из мяса рецепты
Рецепт курицы с помидорами в сметане
Рецепты салата цезарь без фото
Рецепты блинов на газированной воде с молоком
Гречка с курицей диетический рецепт с фото
Говядина с черносливом духовке рецепт с фото
Салат с фасолью рецепт с капустой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *