Перейти к контенту

Как сварить щавелевый суп рецепт

Туда же нужно положить целую очищенную луковицу после того, как мясо сварится, ее нужно будет достать и убрать.

Варить до готовности мяса. Затем мясо отделяется от костей и нарезается, кости убираем из бульона. Когда бульон готов, туда отправляется картофель, нарезанный на кубики. Пока картофель варится, оставшуюся луковицу мелко нарезаем и обжариваем на масле, лучше на сливочном.

Советы повара

Щавель и зелень вместе с ним необходимо помыть, перебрать и мелко нарезать. Когда картофель почти сварился, туда нужно отправить щавель и варить суп около 2 минут.

Не нужно варить щавель и зелень долго, для сохранения витаминов важно, чтобы суп со щавелем только слегка покипел минуту-другую. Сварить суп После изъятия курицы — добавить в бульон рис и положить очищенную и неразрезанную головку лука и лавровый лист. Когда рис дойдет до полуготовности, засыпать в суп картофель нарезанный небольшими кубикамиморковь тонкими брусочками.

Щавель промыть в холодной воде с обеих сторон, оборвать черешки и мелко нарезать. Засыпать щавель в суп, когда картофель и морковка станут мягкими.

Немного о пользе щавеля

Через минуты посолить суп, а плиту выключить. Через 8 минут добавила мелко нарезанный щавель и приправила по вкусу приправами.

Если щавель очень кислый, добавьте по вкусу сахар. Раскладываем суп по тарелкам. В каждую кладем немного мяса, ложку сметаны и кружочек яйца.

Ингредиенты

Его можно порезать на кусочки. Я показала вам самый простой и быстрый рецепт щавелевого супа с яйцом и курицей.

Люблю облегчать себе жизнь на кухне и готовить вкусно, чего и вам желаю. А какие секреты приготовления вкусных и быстрых блюд знаете вы? Сладость нивелирует лишнюю кислоту зелени.

Информация

Перемешайте и варите около 3 минут. В это время в пиале или креманке взбейте вилкой куриное яйцо.

Влейте яичную массу в кипящий суп и сразу же перемешайте его вилкой. Именно вилкой - сырое яйцо при варке будет образовывать тонкие хлопья или нити, красочно смотрящиеся в супе.

Читайте также:
Салат ну очень вкусный и простой рецепт
Рецепт мясной суп с грибами рецепт
Рецепт салата с капустой и уксусом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *